rotronic活度儀主要特點：
操作簡便,不需要日常標定。
采用高精度鏡面冷凝露點檢測專利技術。
溫度控制精確;保證穩定的樣品環境溫度。
內置熱電（Peltier效應）溫度控制組件。
抗化學穩定性極佳。
難以置信的長期穩定性。一般應用5年內不喪失精度。
固體粉末顆粒應用。
食品、制藥、生命科學等行業微生物、植物及其它物質水分活度測試。
粉末冶金,粉末成型加工工業中粉末顆粒料水分活度測試。
化工產品、化肥、塑料顆粒等微量水分測試。

新一代的水活度儀于2008年9月1日正式發布。本儀器為水分活度行業領先產品，據有專利的鏡面冷凝技術，儀器測量時間小于5分鐘，測量精度可達±0.003aw,分辨率可達±0.0001aw, 并據有溫度控制功能, 可以有效測定不同溫度條件下樣品的水分活度，幫助客戶了解溫度對水分活度的影響程度，為產品的儲存溫度和包裝條件提供有效的判斷依據， 特別適用于高�？蒲袡C構及大型企業的研發工作。

水活度儀儀器性能：
內置單片機微機，高智能分析儀�？梢詼y試溫度、活度信息
100個數據記錄,可設置自動或手動記錄
飽和水空氣標定,或標準樣品標定
全部操作鍵盤設置,窗口提示
基于BD5智能電子單元，有完整的界面設置功能
2*20 LCD顯示, 同時測試溫度、活度
a可以設置報警功能

主要應用的檢測方法和儀器有:水活度儀( 或被改進的新型水分活度自動檢測儀) 、擴散法、溶劑萃取法、公式模擬法及冰點法。
傳統的擴散法，是中國的國標方法。特點是精確度較高，但方法陳舊，耗時長，且操作復雜。國際上應用最廣的是鏡面冷凝露點儀器法，我國也在向國際標準看齊，近兩年，也即將要出臺的糧食水活度和藥品水活度的儀器測定方法。新的水活度標準，采用現在應用最廣的Aqualab鏡面冷凝露點儀器法，在測量精確度和測量時間上將有很大的提高。精確度達到0.003，測定時間5min。這種儀器方法不但準確度和重復性更高，且操作簡便且耗時短。將更適合于生產線上的過程控制，達到快速精確檢測的目的。